チーム食の輪

こだわりの百姓や八百屋、飲食店が
良質な食材をお届けします。

第5回食の輪ワークショップ

堀田さんの味噌教室のご案内!

農薬を一切使用されてないお百姓さん、堀田さんの大豆と自家製糀で、お味噌を仕込んでみませんか。
味噌作りだけでなく、栽培のことや日々の野良仕事のことなど、こだわり百姓に色んなことを聞いてみたい方、絶好のチャンスですよ♪

日時:2月9日(日)13時〜16時終了予定。
場所お宿吉水さん(円山公園内)。こちらもご覧下さい。※交通機関をご利用下さい。
費用:3kg3,000円。5kg5,000円の2コースあります。
持ち物:仕込む容器(例:3kg=5号の漬物樽、5kg=10号樽)、エプロンやタオルなど。
※容器は実費でご用意できます。ご希望の方は、お申し込み時にお伝えください。
定員:先着順で15名様

お申し込み、お問い合わせ
milk.rice.farm※nike.eonet.ne.jp(※→@)にお名前と人数、電話番号、容器持参かを送信して下さい。
・2月2日までにお申し込みください。

糀に使う米も大豆も、堀田さんの。だから全部、農薬不使用のお味噌を味わえますよ!
去年も大勢の方に、楽しんでいただきました。



僕も裏方さんとして、お手伝いさせて頂く予定です。でしゃばりませんので、笑。
それではどうぞ、よろしゅうに。

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